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最适合女人吃的1种鱼,养血滋阴,多吃不胖,配上土豆炒更好吃

文章作者:来源:www.xax495.com时间:2020-01-14



一种鱼最适合女性食用,养血滋阴,多吃不胖,最好用土豆炒菜吃。

市场上有一种鱼,有一张可爱的小脸和一个白色的肚子,就像海精灵一样,它是乌贼。乌贼幼体不仅美味,而且营养丰富。很遗憾,我们在大陆买不到新鲜商品。我们买的是用厚冰包裹的冷冻商品,价格昂贵,但我们仍然喜欢吃。今天,林子用乌贼做了一个四川风味的油炸土豆。乌贼鱼苗会和土豆碰撞出什么样的火花?

乌贼油炸土豆,虽然主要成分是乌贼油炸和土豆,但由于添加了四川和重庆特有的腌制生姜和腌制辣椒,咸、鲜、酸、辣、爽口,乌贼油炸嫩滑,土豆脆嫩可口,如果你冬天后食欲不好,炒一道菜,确保你胃口大开。这道菜简单易学,但如果你想让乌贼鲜嫩可口,就要注意烹饪过程中的温度和时间的控制,否则油炸乌贼就不会有酥脆的味道,而是像嚼橡皮筋一样。

乌贼油炸土豆不仅美味可口,而且营养更好。乌贼鱼苗富含蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等物质,而乌贼鱼苗脂肪含量极低,不到1%,多吃不易发胖。乌贼鱼苗具有养血滋阴、化瘀止痛的功效,特别适合女性朋友食用。以下是如何与朋友分享这个乌贼油炸土豆。

[墨鱼炒土豆]配方

配料:半公斤小土豆、一盒冷冻墨鱼炒(约十几个)、五个泡椒、一小块泡姜、一片绿蒜苗、适量植物油、适量食盐和适量味精。

制作步骤:

步骤1:将小土豆去皮,切成小块,然后用水冲洗,控制水分含量。卖乌贼的人已经清理干净了。把它们解冻,切成碎片。剁碎腌制的胡椒和生姜,清洗后剁碎蒜苗。

步骤2:将一锅水倒入锅中,烧开水,加入薯片,取出备用。

步骤3:将土豆煮一会儿,然后再将土豆煮一遍,然后将乌贼煮开,取出备用。不要等待沸腾,乌贼可以去除一些鱼腥味。

步骤4:清洗锅,然后再次放在炉子上点燃。锅里的水变干后,倒入油。当油热到40%时,倒入浸泡过的姜末和泡椒粉炒香。

步骤5:同时加入薯片和墨鱼油炸。这里的火越来越大,越来越快。总时间长达20秒(包括最后几个步骤)。

步骤6:加入适量的盐并翻炒;

步骤7:加入少量味精或鸡精,搅拌均匀;

步骤8:加入绿色蒜苗,均匀翻炒,将蒜苗从锅里捞出。蒜薹不宜长时间炒制,炒后也不会闻起来这么香。

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