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“猪周期”波动渐小养殖户日趋谨慎

文章作者:来源:www.xax495.com时间:2020-01-20



自今年年初以来,生猪价格一直保持高位运行的总体趋势。目前,每公斤19元的价格同比上涨约60%,这是当前周期的高峰期。这样的价格能让养猪户受益吗?生猪加工企业有何反应?考虑到这些问题,记者来到山东省诸城市采访猪。

养猪的农民:“经过一年的平等,一年的亏损,最后一年的利润”

”今年,一只猪可以盈利800-1000元,但对我们的老养猪农民来说,经过两三年的微薄利润,他们终于赚钱了诸城市香洲镇后曹村的一位大农民郑志学见到这位有27年养猪经验的老农时,表示了喜悦。

郑志学为记者计算了一个养猪账户:母猪生产小猪和哺乳的成本约为330元。根据目前饲料1.1元/公斤,如果仔猪长到总重量约100公斤,它们需要560-600公斤饲料,成本约为650元。每头猪还需要分摊水电费用,地租约30元,劳动力成本约40元,包括个体仔猪死亡和母猪流产的损失。目前,一只100公斤猪的总成本是1050-1100元。

郑智说,根据猪的最新价格,一只猪可以卖到1900元。

“这一净利润在过去的四五年中只是一个高点。对于长期养猪的农民,我们已经计算了四五年的总分类账。”香洲镇燕家岭村57岁的养猪户宋九伟说了他的想法。

家中仍有20头母猪,拥有200头生猪的宋九伟从2002年开始和妻子一起养猪。经过几轮养猪,他发现猪挣不了多少钱。然而,当价格较低时,像他这样坚持这样做的大家庭通常会有一定的资金周转保证。几年前,当一公斤生猪价格跌至10元以下时,玉米价格仍处于高位,一只育肥猪损失了400至500元,“所以今年超过10万元的净利润算不了什么。”

“当你赚钱时,你需要小心谨慎,适度扩大生产,当肉类价格好的时候,这意味着下一个“猪周期”可能不远了。”巨大的利润率并没有让郑志学盲目乐观。

生猪加工企业:头皮发麻,薄利多销

虽然养猪户终于在生猪周期的高峰期赚到了实实在在的钱,但一些生猪屠宰加工企业却充满了艰辛。

“我们公司没有自己养猪。今年尤其难以找到高价猪。从该省能够满足加工需求到国家以高价购买,我们已经接受了一切。”华宝食品有限公司采购部经理孙锡勤说。

养猪产量低和价格高是互为因果的。与此同时,生猪加工企业在四五年的高额利润后,不得不微利甚至赔钱。“?颐窍衷诘墓郝蚣鄹袷?19-20元/公斤,加工猪肉的售价大约是22元/公斤。物流、水电、劳动力和设备运行等费用。必须从这个价格中扣除。我们几乎赚不到钱,而且我们必须为最近一个月加工一只猪赔偿100元。”孙习琴说。

潍坊市畜牧局畜牧科技处处长陈艳表示,潍坊市已建成市级以上生猪加工龙头企业17家,其中国家级1家,省级2家,市级14家。这18家生猪加工企业的加工能力达到700万头。

”在‘龙头企业农户’模式下,企业对养猪户有很强的依赖性。当生猪价格高的时候,就相当于把企业的利润转移到农民的口袋里。此外,一些资本链薄弱的小企业很可能在这一价格波动中被淘汰。”诸城市畜牧局副局长郑甘茂说。

专家:波峰补偿波谷的波动幅度逐渐减小

山东省社会科学院经济研究所所长张维国表示,本轮生猪价格上涨具有明显的复苏和补偿特征。下半年,市场上的生猪数量将逐渐增加,“不会急剧增加”。

"公共关系

然而,随着过去几年猪周期低谷的加深,零售养猪户加快了淘汰速度,养猪集中在大家庭。香洲镇大沽县的村民朱国军是一个养猪大户。他说,经过几次价格波动后,大农户的行为总体上是理性的,没有进行大规模的扩大生产或增加库存。

陈艳说生猪价格反弹的主要原因是母猪存栏量减少导致产能短缺。供求关系仍然是影响终端价格的主要因素。此外,畜禽污染控制得到推进,大多数不符合环保要求的养殖场已经关闭。同时,由于生猪散养农户规模小、风险应对能力弱的竞争劣势,大部分农户在经历近两年的市场低迷后被迫退出市场。

张维国说,随着市场杠杆的深化,近年来生猪周期的波动逐渐减小。(记者汪洋)

编辑:中国兴农网

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